LIQUEUR USNÉA Saint Bernard Distillery
CHF 35.00
Chaque gorgée célèbre l’essence des forêts préservées et offre une expérience sensorielle profonde et mystérieuse.
Liqueur artisanale à base de lichen Usnea barbata. Récoltée dans des environnements montagnards intacts, l’usnée confère à cette liqueur son caractère végétal unique. Connue sous le nom de « barbe de bois », l’usnée résulte d’une symbiose entre un champignon et une algue : le champignon apporte eau et minéraux, tandis que l’algue fournit sucres et nutriments par la photosynthèse.
Elle pousse principalement sur les troncs et les branches d’arbres, privilégiant les zones montagneuses non polluées. L’usnée est traditionnellement appréciée pour ses propriétés antiseptiques grâce à la présence d’acide usnique, et utilisée en herboristerie pour soutenir les voies respiratoires et la digestion.
700 ml – 31 % Vol.
100 % distillé en Italie
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