Goût-y-es-tu?
L’harmonie est une somme de soustraction
3 jours pour savourer les produits du terroir, entre dégustations et rencontres avec des artisans du goût passionnés
Dans « Goût y es-tu ? », le public pourra découvrir une série de tête-à-tête, des rencontres artistiques intimistes où se croisent l’art du spectacle, l’art visuel et l’art du goût.
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Dates et lieux
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Vendredi 18 septembre 2026 Les Halles Planchamp, Vouvry – Journée professionnelle dédiée aux acteurs du secteur gastronomique. « Les métiers de bouche, un tronc de formation commun avant une spécialisation? »
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Samedi 19 septembre 2026 O Fobour, Martigny – Journée grand public: Yvonick Mosteau 60 heures de coiffures pour 60 ans de passions partagées
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Dimanche 20 septembre 2026 Cantina Conterno Fantino, Piémont (Italie) – Happy Sunday Le coeur à ses raisins, en scène dans le Barolo (max. 25 personnes) visite de la cave, au cœur des terres du Barolo, avec performance musicale de Thierry Debons à la rencontre de l’artiste italien Michel Vecchi.
- Dimanche 20 septembre 2026 La Rôtisserie du bois noir, Saint Maurice – Happy Sunday, une journée conviviale entre arts de la scène et art du goût proposé par le chef Tom Fournier.
Au programme
- Découverte des vins et produits gastronomiques entre terre et mer
- Rencontres avec des artisans et producteurs passionnés
- Exploration de l’alliance entre tradition et innovation dans le vin et la gastronomie
- 60 heures de coiffure avec Yvonick Mosteau. L’intégralité des recettes encaissées durant ces journées sera reversée à deux associations bénévoles : Make a Wish et Pas Touche, venant en aide aux enfants en difficulté. Petit apéro et raclette offertes par Dominique Fornage et Eddy Baillifard
ESPÉRANCE
Soyeux comme le bon vin, l’élégance du geste nous permet d’ouvrir la porte à l’inconnu et oser. A l’équinoxe d’automne, le printemps et l’été sont passés, c’est les vendanges, nous sommes dans l’émotion avec tous nos sens en éveil. Nous poursuivons dans le partage et la joie, l’hiver suivra, un temps de l’apaisement nécessaire au nouvel an.
