Découvrez l’authenticité de la Vallée d’Aoste avec la Motzetta.
Issue des bovins locaux “Valdôtaine Pie Noire” et “Valdôtaine Pie Rouge”, élevés en plein air sur des alpages jusqu’à 2 500 m d’altitude, cette viande d’exception est salée aux herbes de montagne et massée à la main selon la tradition.
Lentement séchée dans l’air pur de Saint-Rhémy-en-Bosses, elle offre un goût unique, intense et raffiné : un véritable trésor du terroir valdôtain prêt à régaler vos papilles.

Morceau d’environ 500 gr