Jambon de Bosses AOP

Spécialité d’excellence de la Vallée d’Aoste, le Jambon de Bosses AOP est élaboré à 1 600 mètres d’altitude, dans le petit village de Saint-Rhémy-en-Bosses. Ce jambon cru unique est préparé avec des cuisses de porc sélectionnées, salées et aromatisées avec des herbes alpines et des épices locales.

Affiné naturellement dans les caves de montagne, il développe un parfum délicat et un goût raffiné, marqué par des notes herbacées et une douceur incomparable.

Un produit rare, symbole de tradition et de terroir, à savourer en fines tranches pour apprécier toute son élégance.

Pièce d’environ 1 kg.